圣诞节大餐|手把手教你做烤火鸡

❄️西方人怎么过圣诞节呢？

✨ 布置圣诞树，圣诞花环，带上圣诞帽，买圣诞袜。

✨ 写圣诞贺卡。

✨ 教会组织唱诗班在大街小巷唱圣诞圣歌，为大家送祝福。

✨ 吃圣诞大餐，最出名的就是烤火鸡啦。

? 今天就教大家如何烤火鸡？

食材：火鸡（10斤）、大蒜、西芹、迷迭香、土豆、胡萝卜、红葱头、彩椒、小番茄、西兰花、蘑菇、黄油、黑胡椒、橄榄油。

1⃣ 火鸡需要提前解冻一天。

2⃣ 火鸡表面需要用厨房纸吸水处理，让火鸡表面干燥。

3⃣ 将鸡肉与鸡皮分离，这样鸡皮多汁且脆。

4⃣ 在微波炉中将黄油融化，在火鸡的皮下抹上黄油，在表面也抹上黄油。

5⃣ 把火鸡的捆绑处打开，放入一大块黄油。再将大蒜、洋葱、蘑菇等放进火鸡的内部。

6⃣ 将黑胡椒、橄榄油、盐调配好，抹在火鸡的表面、皮下。在火鸡表面撒上一些黑胡椒。

7⃣ 烤箱预热：180度10分钟。

8⃣ 在烤盘中放上西蓝花、彩椒、迷迭香。将火鸡放入烤箱中，上下火180度4个小时。

9⃣ 取出烤鸡，可以再对火鸡进行摆盘装饰。

❤️ 我选择的是智利进口的火鸡，火鸡是经过核酸检测的。平时是置于-18摄氏度以下冷冻保存，需要解冻至少一天。

⭐️ 2020即将打烊，摆上火鸡就是过节啦。