宝宝辅食教程丨分享六款果泥夹心蒸糕?安排

今天跟大家分享一款蒸糕的简单做法，不需要面粉和山药，直接用鸡蛋+面粉的方子，易成型易脱模，搭配果泥做为馅料，提升口感，丰富了味蕾。

?西兰花夹心蒸糕

食材：果泥+鸡蛋1+面粉50g+西兰花100g

1. 西兰花焯水冷却后+鸡蛋用料理机搅打3分钟

2. 加入面粉搅拌均匀装入裱花袋

3. 在模具中挤4分满后挤上果泥，再继续挤西兰花泥至8分满

4. 盖保鲜膜扎小孔，大火20分钟关火闷5分钟

?果泥玉米夹心蒸糕

食材：牛油果泥?+鸡蛋1+面粉50g+西兰花100g

1.西兰花焯水冷却后+鸡蛋用料理机搅打3分钟

2.加入面粉搅拌均匀装入裱花袋

3.在模具中挤4分满后挤上果泥，再继续挤玉米泥至8分满

4.盖保鲜膜并扎小孔，冷水上锅大火20分钟关火闷5分钟

?菠菜夹心蒸糕

食材：果泥+鸡蛋1+面粉50g+菠菜100g

1.菠菜焯水冷却后+鸡蛋用料理机搅打3分钟

2.加入面粉搅拌均匀装入裱花袋

3.在模具中挤4分满后挤上果泥，再继续挤菠菜泥至8分满

4.盖保鲜膜并扎小孔，冷水上锅大火20分钟关火闷5分钟

?紫薯夹心蒸糕

食材：果泥+鸡蛋1+面粉50g+紫薯100g+水或者配方奶60g

1.紫薯去皮切片蒸熟冷却后+鸡蛋+水用料理机搅打3分钟

2.加入面粉搅拌均匀装入裱花袋

3.在模具中挤4分满后挤上果泥，再继续挤紫薯泥至8分满

4.盖保鲜膜并扎小孔，冷水上锅大火20分钟关火闷5分钟

?火龙果夹心蒸糕

食材：牛油果泥?+鸡蛋1+面粉50g+火龙果100g

1.火龙果切块+鸡蛋用料理机搅打3分钟

2.加入面粉搅拌均匀装入裱花袋

3.在模具中挤4分满后挤上果泥，再继续挤火龙果泥至8分满

4.盖保鲜膜并扎小孔，冷水上锅大火20分钟关火闷5分钟

?苹果?红枣夹心蒸糕

食材：聪明果泥+鸡蛋1+面粉50g+苹果80g+红枣20g

1.红枣+去核大枣肉+鸡蛋用料理机搅打3分钟

2.加入面粉搅拌均匀装入裱花袋

3.在模具中挤4分满后挤上果泥，再继续挤苹果泥至8分满

4.盖保鲜膜并扎小孔，冷水上锅大火20分钟关火闷5分钟

?小贴士

①宝宝水果泥用的是聪明果泥，营养配比科学而且无添加，我家喜欢的是牛油果泥，牛油果?含有丰富的不饱和脂肪酸，所以又称聪明果泥。

②面粉使用低筋粉。

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