?早餐??? | 白菜猪肉煎饺

²º²º 1️⃣2️⃣月2️⃣1️⃣日

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?今日食：

✎白菜猪肉煎饺?

✎玉米汁?

✎橙子?

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新的一周，新的计划。今天冬至，南北差异，饺子汤圆，总有一样吃上了。今天喝羊肉汤，吃羊肉的特别多，可惜我家不吃，但我家吃牛肉?。

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【白菜猪肉煎饺】

【准备食材】

饺子皮适量 猪肉???? 白菜?片 盐少许 生抽适量 菜籽油少许 姜适量 鸡蛋?个

【制作步骤】

❶猪肉?剁成肉泥。

❷白菜切断加入少许的盐，腌制??分钟，腌制出水分。

❸将腌制出水分的白菜清洗干净，切成细碎加入肉泥中。

❹姜切细碎加入馅料中，再加入适量的生抽，?个鸡蛋朝着一个方向搅打上筋。

❺取一张饺子皮，适量的馅料放上。按照喜欢的包法将饺子包裹严实。

❻锅中少许油，熟烫以后摆放上饺子，小火?加热然后加入少许的水，盖上盖子，小火加热至水干，饺子皮变成金黄的锅巴底。最后撒上一些熟黑芝麻就可以吃啦。

?香脆美味的煎饺，自己做的饺子，馅厚美味。 @吃货薯 @生活研究所 @生活薯