重庆吃喝玩乐排行榜
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两路口
希尔顿酒店旁边
一条不知名的巷巷
两栋居民楼之间的蓝色棚棚底下
无意间发现神级般存在的小店
开业24年 还没得名字
好奇心太过于严重的榜妹儿
决定带大家一探究竟
...
1
不是没有名字，而是一家就叫做“无名烧菜”的家常菜小餐馆，已经有二十四多年的历史了，真真是名副其实的老字号。
店如其名，以烧菜为主打。老顾客不用看菜单直接对着烧菜一指，老板娘便麻溜的给你盛上一大碗方便快速！ 美味根本不用等！
两间店面，简单的棚子搭成了就餐区域，但餐桌和餐椅还挺整洁。好在外面空间够大，大篷一搭 遮风挡雨，又可以坐几桌客人。
2
小时候在乡下奶奶经常做的一道菜，长大后便很少见过了。看似简单，但真正能把这道菜做得好的，实在少见。
排骨也是肥瘦均匀且夹杂着脆骨，重点是大呀！ 肉多！简直是排肉！豇豆要烧到“烂”但千万不能“软”排骨不能全是柴肉，那样烧不出油水。
推荐他家的“原子弹”，其实就是大肉丸+鹌鹑蛋的组合。
将新鲜猪肉手工制作成肉丸，再与卤制好的鹌鹑蛋一起烧制。丸子吃起来很细腻，鹌鹑蛋渗透了肉馅也十分有味，一口一个轻轻松松！
色彩浓烈的这盘蒜泥白肉，吃在嘴里却又是那么清新可人。口味强烈，口感柔和，也是川味一绝。
将切片的五花肉在调料里翻滚上一圈，让鲜香的蒜汁浸入白肉的每一寸肌肤，咬一口，唇齿留香，忍不住再来一盘！
除了那些经典的烧菜，店内还有炒菜与各种凉拌菜，素凉菜是自助的。可任君挑选随喜好拼盘，种类也很多，豆芽、花菜、儿菜头、豆皮……吃多少夹多少！敲鸡划算！有木有！！！
这里的米饭突如其来的将榜妹拉回读书时期，非常值得留念的，想想曾经蒸饭，那叫一个香，因为每一粒米都被美味包围。
3
默默经营了20多年了，积累了无数回头客，一到饭点儿就座无虚席。有衣着得体的上班族，青涩稚嫩的学生，略显疲态的工人，悠闲自得的老人，他们有些在附近工作，有些就住这儿，还有些远道而来一尝老店的风味。
吸引他们的不许不仅是菜品本身
还有记忆中一些难忘的味道
地址
两路口希尔顿酒店背后
电话
023-63602383
营业时间
周一至周日
10:30--21:00
主办方：信天云数字传播
主编：谢谊 |编辑摄影：远山
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简陋的环境，家常的菜品
却吸引了一大堆好吃狗儿
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