冬至必备,盘点重庆的羊肉美食圈!

荷韵园烤全羊

荷韵园烤全羊精选原生态放养的山羊，“饿了吃青草，渴了喝露水”，长到15kg左右的山羊蛋白质含量在22.6%以上，脂肪和胆固醇含量低，是烤全羊的最 佳材料。荷韵园烤全羊现杀现烤，不腌制，原汁原味。荷韵园烤全羊采用果木碳烤，木质素分解产生的特殊香味物质增加羊肉的香味，果木碳烤出的羊肉外酥里嫩、 鲜嫩多汁、香味浓郁。

地址：巴南区鱼洞街道云篆山

彩色森林烤全羊

精选原生态土山羊，采用秘制调料现杀现烤，外酥里嫩、鲜嫩多汁、美味异常。

地址：巴南区丰盛镇油房村

如来谷烤全羊

如来谷的烤全羊，采用当地生态土山羊，由专业烤羊师傅配以秘制调料，去除膻味，美味多汁，外焦里嫩个，香气四溢！

地址：巴南区跳石镇如来谷

又见炊烟烤全羊

又见炊烟烤的是波尔山羊，原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”,已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、等国引进，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊。山羊喂养山间青草与自产红薯藤等天然作物，小羊安全健康，肉质结实，肉嫩多汁，膻味低，吃起来安逸惨了！

地址：巴南区石龙镇双寨路

清风峡酒店烤全羊

清风峡酒店烤羊也是现杀现烤，保证了羊肉的鲜美，在这里吃烤全羊还可以边吃边欣赏峡谷景观，美食美景相当益彰，人生美事！

地址：巴南区鱼洞镇云篆山风景区(近清风峡峡谷)

快活林烤全羊

东泉最早的烤全羊店，最肥壮的羊羔，经过腌制，小火烘烤3-4个小时，加上独家秘制作料，可谓是烤全羊中的一绝。

地址：巴南区东温泉镇

山城羊肉馆

很出名的老字号了，羊肉汤和烧菜部分做得比较好，价格适中。红烧带皮羊肉味道不会很膻，咸鲜微辣的口感，羊肉烧得很软。另外孜然羊肉很嫩鲜美，也很下饭，推荐。

地址：渝中区民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)

百家羊肉汤锅

生意爆好，去晚了肯定要排队，他们做的汤很好喝，还有就是红烧羊肉好吃，粉蒸羊肉还可以吃，凉拌系列也可以。不过地理位置不太好，略不好停车。

地址：渝中区中兴路

岗岗羊肉馆

位于七星岗，他家的粉蒸羊肉笼笼相当的便宜8元一个，一次点个2到3个，安逸惨了~！麻辣回甜，羊肉也很细嫩，主要是麻味黑重。

地址：渝中区七星岗和平路277号(近通远门城墙)

鼎食居

老字号之一，样数不算多，招招算经典，份量不大，也自是绰绰有余。红烧羊肉，肉质鲜嫩，入味精湛；手切羊肉，辛辣麻香有余，片薄如纸。分量不大，但胜在便宜。

地址：渝中区凯旋路96号

长城肥羊

是吃涮肥羊不错的地方，包房是一人一个锅（好像没有包房费），干净卫生，想吃什么自己烫。味道也不错，吃多了火锅，换换口味绝对不错。

地址：长江二路174号长城宾馆2-3楼(近袁家岗)

秦阿哥巴渝烤全羊

就餐在独具巴渝文化的吊脚茶楼内，环境幽静，有烤羊还有烤鸡。烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，颇为可口。冬天卖烤羊，夏天卖乌鱼。

地址：渝中区两路口新干线大厦对面

荣昌全羊汤锅

味道尚可，价格还算便宜，主要是交通很方便，就在龙头寺公园旁，适合一家人冬天聚会吃吃。

地址：新溉大道鲁能星城2街区门口（龙头寺公园红绿灯旁）

周鼎羊肉

虽然不算黑出名，但是他家特色的卤羊蹄、羊肺、羊肠、羊肝、羊肉煲饭都很好吃，羊肉汤锅用生铁打造的鼎盛装端上桌来，颇有大口吃肉的气魄。一大锅红亮亮的鲜美汤汁，合着肉香扑面而来，让人垂涎三尺。每天只有30锅，售完就没有了。

地址：渝北区冉家坝龙湖紫都城东北门103号

和盛堂羊肉馆

店面装修不错，适合朋友小聚的羊肉馆子，白汤羊肉汤非常好喝，汤清肉美。

地址：渝北区龙盛街139号

松鹤山庄

羊很新鲜，大小都有。很入味。一桌一个蒙古包很舒服，很私密。机麻免费，适合周末家庭朋友小聚。

地址：渝北区两路镇庐山村

天享阁烤羊庄长河店

特聘回疆老师傅烤制鲜羊，麻辣回香，肉嫩皮脆。羊汤浓香醇厚，羊杂脆爽嫩滑，爆炒羊肝弹牙够味。

地址：重庆两路兴科大道218号轻轨回兴站渝越加油站旁

天府烤全羊

碳烤的美味羊肉，色泽焦黄诱人、香气扑鼻。入口先是焦脆，随后满口溢香，羊肉丝丝缕缕鲜嫩入味，筋软而不烂。

地址：江北区北滨路1号

大侠筒骨汤

主打筒骨汤的大侠也推出了羊肉滋补汤锅，冬季湿冷，略带鲜甜的汤汁喝了便顿觉舒展筋骨，温补十足。选用武隆麻羊细火熬制的奶白汤锅，端上桌底下烧着火苗，看看就觉得暖和。

地址：江北区北滨1号附43号

田园酒家

粉蒸羊肉绝对不同于外面吃到的味道，自家加工的粉子，码好料的羊腿肉切块，粉嫩又有味儿；手抓羊排是招牌经典，精挑细选内蒙放养小羊羔羊排来制作，细嫩香滑的羊肉入口，最好搭配一杯冰过的印合节子酒，绝配。

地址：江北区北滨1号附33号

武隆山之阿羊肉汤锅

选用本地黑山羊肉，用武隆传统烹调技术熬制而成。红汤颜色鲜亮红油润泽，羊肉，羊肠，羊肚，羊蹄等都可入汤烫食，红汤竟然可以直接喝？！入口微辣而带有羊肉的鲜味，既滋补又兼顾麻辣口感。

地址：北城天街九街东区负一楼

老字号资阳羊馆

店面不大，但是开店很久了，一到冬天人爆多，到晚上要排队。

地址：五红路17号附24号(万丰路口)

品羊庄

羊肉汤比别家的要浓郁一些，作料也不是纯豆瓣，里面还有孜然和小茴香，很惊艳的一种豆瓣味碟。

地址：南桥寺盘溪四支路120号（天下城后新世纪旁前行100米）

李记烤全羊

场地较大，羊子需要提前预定，不然要等很久，外酥里嫩，还是活羊现称现杀的，羊杂和羊头熬的汤，汤锅搭配的小菜也很新鲜。

地址：沙滨路(美丽山水旁)

黄家院子烤全羊

他家羊子都比较大，去之前最好跟老板说好。环境非常好，在平顶山上，风景开阔。

地址：平顶山文化公园二层岩

奥体简阳烤全羊

肉皮碳香浓郁，口感纯正，外焦里嫩，无羊肉膳味，性价比较高。

地址：九龙坡区袁家岗奥体中心广场五环雕塑旁

牧疆烤全羊

滋味浓郁诱人，新鲜细嫩，口口余香，唇齿舞动，大饱口福。

地址：九龙坡区兰花八小区8号附近

陈记烤全羊

肥嫩烤全羊拥有讲究的烤制方法，专业烧烤师傅使用专用烤具烤制。羊肉香、脆、嫩，口感极佳。

地址：九龙坡区水碾立交旁

小羊倌

算是老店了，老早的装修环境，上下两层楼，去的时候人不算多，他家的菜品份量比较足，菜品还是蛮新鲜的，有些特色菜还是值得推荐。味道比较清淡，是传统的北京涮锅。

地址：科园四路136号

鼎尚居

店家特推的一羊四吃请一定要试试，最底层汤锅，半斤杂半斤肉；第二层烤盘，码好料的羊后腿肉丝烤得噼啪作响香气四溢；第三层是红烧羊肉，最上面的羊肉笼笼，一锅吃尽所有羊肉好滋味，不愧为重庆一绝。

地址：南岸区南坪重庆百货后门

太和羊肉馆

羊肉汤锅里面有西红柿、枸杞、红枣，还放进去一块应该是羊油的东西，非常香，下了羊肉进去再舀到碗里喝，口感真的超级棒。

地址：万寿路下段商业楼2号

羊鼎记

羊肉汤是砂锅装的哦，比较新颖，羊肉和羊杂都是半斤起卖，是一份一份上上来的，没有一开始就煮在锅里，感觉很实在。

地址：南坪丹龙路18号附152号东原亲亲里商业街（121公交车终点站）

周氏生态烤全羊

老板很热情也很耿直，就是羊子有点小，肉没得多少，不过价格很公道，也没有缺斤少两。

地址：华岩外国语学校(双山电站公交车站旁)

太公渔寨烤全羊

性价比很高，老板人也很好。烤出来的羊外焦里嫩，皮和瘦肉之间有一层肥肉，沾上酱料一并吃下去，大呼过瘾哦。

地址：九宫庙(近大渡口轻轨站)

看到心里痒，口水狂咽的小伙伴，赶紧吃盘！

解解馋，吃了热火的很！

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