韩国“烤鸡拌饭”引热潮 公开特别配方

bnt新闻讯 伴随轰动全球的炸鸡配啤酒吃法的热潮渐渐消退，烤鸡拌饭的新吃法又掀起了一波未平一波又起的韩潮。

专营烘烤烤鸡品牌贡乃（Goobne）Chicken就是衔领“烤鸡拌饭”新饮食文化的领头先锋。贡乃Chicken新推出的火山烤鸡融入了特制照烧酱料，炫酷的辣味后劲十足，非常适合与饭搭配食用。

以SNS为中心的消费者们都给出了很好的评价，以及在youtube上积极活跃的著名快餐创始者们，都自发地上传了“贡乃火山烤鸡（Goobne Volcano）拌饭的后记”。据业界得知，贡乃火山烤鸡近日突破了原定销售额的60%，加盟店平均销售额比去年同期增长了60%以上。

那么，“烤鸡拌饭”如此受欢迎的理由是什么呢？其主要是因为做法简单且能吃饱，吃剩的炸鸡再拌上调料即可食用，就算一个人在家也可以吃到美味的拌饭。

首先需要准备的材料有火山烤鸡、萝卜块、香油、酱料、一碗饭、碎紫菜，然后将贡乃火山烤鸡的肉剔出，萝卜块切成小块，依次按顺序放入平底锅翻炒即可。通过相对较简单的材料，制作出的即便是炒饭，但也获得了超高人气。

当然，贡乃Chicken正致力于开发各种“烤鸡拌饭”的配方。特别是在最近展开的“贡乃烤鸡拌饭配方征集活动”中，约征集到了200多种美食菜品，在经过与消费者的沟通后，并公开了自己独到的“烤鸡拌饭”秘诀配方。

随宣传力度的加大，酷爱“烤鸡拌饭”的追随者也越来越多。对此，下面就为大家公开利用烤鸡，简单制作即食饭团的做法。

火山烤鸡饭团

材料

贡乃火山烤鸡、酱料、碎紫菜、米饭

制作方法

①首先，将贡乃火山烤鸡切成小块，与酱料一起搅拌。

②接着，把搅拌好的鸡肉放置碾平的饭上，撒上些许酱料，合上米饭做成圆形饭团。

③最后，将做好的饭团均匀沾上碎紫菜即可。

另外，贡乃Chicken在香港尖沙咀、旺角，以及广州深圳、珠海等地区，均以休闲餐厅形式开设了分店，正实现着让更多人尝到韩式原味烤鸡的味道。李彩份 谢嘉依/文 Goobne Chicken，bnt新闻DB/http://www.goobne.co.kr/index.htm

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