好久没有吃过韩国拌饭了,今天想着给七妹做一次拌饭,因为还小,暂时还没有添加盐或者其他调味料,所有我做了最简单的,没有添加拌酱之类的,大一点点的宝宝可以自行添加哟!
【宝宝韩国拌饭】
食/材
紫甘蓝
胡萝卜
瘦肉
青菜
洋葱
熟米饭
(蔬菜搭配可以根据自己喜欢的来,每种蔬菜根据不同年龄段处理的方法也有所不同,我这里是根据1岁小盆友吃的来处理的)
建议月龄:11个月及以上
适合人群:对以上食材不过敏的宝宝
做/法
-1-
所有蔬菜清洗干净
青菜灼水2分钟捞出来,可以过一下凉水,这样青菜的颜色会很好看
* 青菜灼水是为了去除残留的农药和亚硝酸盐
紫甘蓝和胡萝卜和青菜叶 切碎备用
* 大一点的宝宝可以切成丝,这样摆盘会更好看一些呢
-2-
瘦肉切片加姜煮出脏水
捞出来温水洗一下,切碎
-3-
1:热锅少油,加入一点点洋葱炒出香味
2:加入瘦肉翻炒一下
3:加少许清水煮一下,收干水分捞出肉沫
4:紫甘蓝炒软(稍微大一点的宝宝,其实紫甘蓝可以直接食用的哟)
5:胡萝卜翻炒一下
6:小月龄宝宝胡萝卜可以加清水再煮软烂一点哟
* 我一直提倡给妹妹少油少盐,她现在已经满1岁了,但是我还没有正式给他添加盐和酱油之类的,所有我这一步也没有添加盐,大一点的宝宝可以添加少许盐调味哈
最后可以煎一个好看的蛋,把蔬菜铺在米饭上面就可以了
*大月龄的宝宝,麻麻可以自己加一点酱料哟,自己做的酱料
妹妹永远都是大口大口的吃饭,我也倍感欣慰呢!
❤:七妈微信:xiaojunjojo99 (欢迎随时咨询)